2025.11.10
二度目の俵屋旅館
去年に引き続き、今年もKKBのアテンド役として京都にございます「俵屋旅館」を堪能して参りました。
しかし何度泊まっても味わい尽くせぬ空間に感服。
旅館としての機能はもちろんのこと、そこに働く方々のホスピタリティもまた秀逸で、お料理もまた絶品。
まさに非の打ちどころがない、とはこの事か。
来館の際はここを指定していたとのこと。
これだけの巨匠が我々を受け入れてくれる姿勢に、感謝しかございません。
本当に気さくな方で、見習わねばならぬひとつです。
日本の建築を志す者、通るべき道と感じました。
サプライズでKKB創設者がお茶を立ててくださったんだもの、美味しいに決まってる笑
飯田拝
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